اطباقي| وصفة سمبوسك بحشوة البطاطا والبابريكا على طريقة الشيف زين ابراهيم

وصفة سمبوسك بحشوة البطاطا والبابريكا على طريقة الشيف زين ابراهيم - العربي: نهرس البطاطا المسلوقة ومضيف اليها البابريكا وملعقة الشطة والملح والفلفل والقليل من

اطباقي
10
20
مقبلات
العربي

وصفة سمبوسك بحشوة البطاطا والبابريكا

طريقة التحضير
  1. نهرس البطاطا المسلوقة ومضيف اليها البابريكا وملعقة الشطة والملح والفلفل والقليل من الثوم والزعتر الخضر الناشف حسب الرغبة
  2. بعدها نقوم بتحضير العجينة اخلطي الدقيق والبيكنغ باودر مع الملح، في وعاء مناسب، ثم أضيفي إليه الزيت النباتي، وكمية من الماء الدافئ تناسب العجينة، وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة لينة
  3. اتركي العجينة مغطاة على جانب حتى ترتاح . . بعد ذلك، قومي بعملية فرد للعجينة على طاولة نظيفة، ورشيها بالقليل من الدقيق، وابدئي بتقطيع العجينة لقطع مستطيلة بطول بواسطة السكينة أو بشيء آخر. قومي بحشو قطع العجين، بحشو البطاطا، وبمقدار ملعقة كبيرة تقريباً، وضعيه على طرف واحد من العجين
  4. قومي بلصق جهتي العجينة معاً وبشكلٍ جيد. واخر الطرف ندهنه بالبيض حتى تلتصق ولا تفتح اثناء القلي
  5. ابدئي بتحمية الزيت المخصص للقلي، وضعي القطع تدريجياً، وكرري قلي القطع الأخرى، إلى حين نضوجها واحمرارها , تقدم ساخنة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !