اطباقي| وصفة السمبوسك الحارة بالخضراوات على طريقة منال العالم

وصفة السمبوسك الحارة بالخضراوات على طريقة منال العالم - هندي: في مقلاة واسعة سخني الزيت و أضيفي البصل و قلبي جيدا إلى أن يصبح ذهبي اللون,أضيفي الفلفل الأخضر و

اطباقي
40
20
مقبلات
هندي

وصفة السمبوسك الحارة بالخضراوات

طريقة التحضير
  1. في مقلاة واسعة سخني الزيت و أضيفي البصل و قلبي جيدا إلى أن يصبح ذهبي اللون
  2. أضيفي الفلفل الأخضر و قلبي جيدا
  3. أضيفي البطاطا و البازيلاء و الملح و الفلفل و الكمون و الزنجبيل و قلبي بهدوء إلى أن تختلط المكونات جيدا
  4. غطي الوعاء و دعيه على نار هادئة مدة 5 دقائق
  5. أضيفي عصير الليمون
  6. ضعي الطحين في كوب صغير و اضيفي قليل من الماء لتحصلي على عجينة سائلة
  7. اخرجي رقاقة من عجينة السمبوسك و احفتظي ببقية الرقاقات مغطاة بفوطة نظيفة حتى لا تجف
  8. ضعي رقاقة السمبوسك امامك و ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط البطاطا على طرف الحافة الرفيعة
  9. لفي الرقاقة على شكل مثلث و ضعي قليل من عجين اللصق على نهاية الرقاقة و الصقي العجينة جيدا
  10. سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي السمبوسك إلى أن يصبح لونها ذهبي
  11. قدميها ساخنة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !