اطباقي| وصفة سمبوسك هشة ومقرمشة على طريقة Eman Shadid

وصفة سمبوسك هشة ومقرمشة على طريقة Eman Shadid - هندي: ‏1.‏ نخلط الطحين والملح ونبس بالزبدة حتى تختلط بالطحين.‏,‏2.‏ ‏ نضيف الماء ونعجن حتى تتكون عندنا عجينة صل

روعة بقرمشتها
اطباقي
10
60
مقبلات
هندي

وصفة سمبوسك هشة ومقرمشة

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ نخلط الطحين والملح ونبس بالزبدة حتى تختلط بالطحين.‏
  2. ‏2.‏ ‏ نضيف الماء ونعجن حتى تتكون عندنا عجينة صلبة قليلا نترك العجينة ترتاح ربع ساعة ونعجنها مرة اخرى .‏
  3. ‏3.‏ وتكرر العملية ثلاث مرات راح تلاحظي العجينة اصبحت قابلة للفرد والتشكيل نفرد العجينة بآلة الفرد او بالشوبك وتقطع ‏وتشكل حسب الرغبة.‏
  4. ‏4.‏ ‏ ثم تحشى بالحشوة التى ترغبين بها, بالصورة يظهر مكس الاجبان اللي حشيتها فيه وهي وعبارة عن جبنة قشقوان وشيدر ‏وحلوم وعكاوي وموتزريلا.‏
  5. ‏5.‏ ‏ تقلى بالزيت الحار وتخفف الحرارة حتى تنتفخ العجينة من الجهتين وتصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق مطبخ ‏للتخلص من الزيت والذ قرمشة.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !