اطباقي| وصفة سمكة مشوية بخلطة لذيذة على طريقة Eman Shadid

وصفة سمكة مشوية بخلطة لذيذة على طريقة Eman Shadid - عالمي‎: ‏‏ ننظف السمكة بعد فتح ظهرها من الداخل وتغسل جيدا .‏,‏‏ نفردها بالصينية.‏,‏‏ بهرتها بالبهارات المشك

وصفة لذيذة
اطباقي
90
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سمكة مشوية بخلطة لذيذة

طريقة التحضير
  1. ‏‏ ننظف السمكة بعد فتح ظهرها من الداخل وتغسل جيدا .‏
  2. ‏‏ نفردها بالصينية.‏
  3. ‏‏ بهرتها بالبهارات المشكلة والكمون .‏
  4. ‏‏ نجهز الحشوة :نفرم كمية البصل والثوم مع بعص ويكون الفرم ناعم نفرم البقدونس والكزبرة ونضعهم فوق البصل ضيف ‏الملح والكمون والكزبرة الناشفة والسماق.‏
  5. ‏‏ ‏ نضيف نصف كوب زيت زيتون, نضيف الليمون المعصور ونحرك المقادير مع بعض.‏
  6. ‏‏ ‏ وهيك بتكون الخلطة جاهزة نضعها بصينية مغلفة بالقصدير ونزينها بشرحات الليمون ونضع 3 اكواب ماء ونغطيها ‏بالقصدير.‏
  7. ‏‏ ‏ نضعها في فرن حار مدة ساعة ونصف الى ساعتين حسب الفرن.‏

التعليقات (1)

    الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧
  • ande almshaqba الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧

    بصير نقلل من كمية البصل

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !