اطباقي| وصفة سمك البوري المشوي على طريقة منال العالم

وصفة سمك البوري المشوي على طريقة منال العالم - عالمي‎: أحضري صينية فرن مناسبة الحجم لحجم حبات البوري. بطني الصينية بقطعة من ورق الالمنيوم. وزعي زيت الزيتون في

اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سمك البوري المشوي

طريقة التحضير
  1. أحضري صينية فرن مناسبة الحجم لحجم حبات البوري. بطني الصينية بقطعة من ورق الالمنيوم. وزعي زيت الزيتون في الصينية.
  2. ضعي السمك في صينية واسعة ووزعي عليه عصير الليمون وادعكيه من الخارج ومن الداخل.
  3. في طبق صغير ضعي الكمون، بهار السمك، الكركم، الكزبرة، البابريكا، الملح والفلفل الاسود. قلبي المواد لتختلط.
  4. في طبق عميق ضعي الثوم، البصل، الطماطم، الكرفس والكزبرة. قلبي المواد لتختلط. أضيفي قليل من عصير الليمون.
  5. وزعي خليط الخضروات في تجويف السمك مع الضغط بقوة كي تمتلئ حبات السمك بخليط الخضروات.
  6. في صينية واسعة ضعي كمية وفيرة من الدقيق.
  7. أمسكي بسمكة وضعيها في الدقيق مع الضغط عليها بخفة من جميع الجهات إلى أن تتغطى بالدقيق تماما. ضعي السمكة في صينية الفرن المبطنة بالالمنيوم والتي فيها الزيت. كرري الخطوة مع بقية السمكات وضعيها متراصة في الصينية.
  8. ضعي السمك في الفرن لمدة 40 إلى 60 دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي ومقرمش.
  9. قدمي سمك البوري المشوي مباشرة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !