اطباقي| وصفة سمك بالخضرة على طريقة منال العالم

وصفة سمك بالخضرة على طريقة منال العالم - عالمي‎: أنثري قليل من الملح على السمك، إدعكيها قليلا ثم أشطفيها بالماء البارد. باستعمال ورق المطبخ النشاف جففي السمك ج

اطباقي
40
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سمك بالخضرة

طريقة التحضير
  1. أنثري قليل من الملح على السمك، إدعكيها قليلا ثم أشطفيها بالماء البارد. باستعمال ورق المطبخ النشاف جففي السمك جيدا.
  2. باستعمال سكين حادة إفتحي السمكة من جهة البطن ، إعمليها مثل الكتاب المفتوح.
  3. سخنّي الفرن لدرجة 180مْ. أحضري طبق فرن مناسب أو صينية فرن.
  4. ضعي السمك في الطبق بحيث تكون جهة الظهر إلى الأسفل وجهة اللحم إلى الأعلى.
  5. التتبيلة: في وعاء محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الشبت، الكزبرة، البقدونس، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل، والشطة، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح المكونات ناعمة، مع استمرار الشتغيل أضيفي الزيت، عصير الليمون ومنقوع التمر لتتكون لديك صلصة متجانسة.
  6. وزعي التتبيلة على سطح السمك. أضيفي مقدار نصف كوب من الماء وغلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
  7. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج السمك ويتشرب بطعم التتبيلة.
  8. تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي السمك في الفرن لمدة 10 دقائق ليتحمر السطح. قدميه مباشرة.

التعليقات (12)

    السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Rose White السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦

    وين بقية الوصفة

  • السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • حمادي حمودي السبت ٢٥ / يونيو / ٢٠١٦

    الله عليك

  • الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • علاوي الحنين الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦

    سويتها وكليت منها تخبل

  • الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • سارة سارة الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦

    عاشت ايدج واللة اكلج كولش طيب

  • الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • خالد ال الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦

    وين طريقة التحضير 🤔

  • الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • العراق العظيم الأحد ٢٦ / يونيو / ٢٠١٦

    عاشت ايدج

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    يسلمو شيف 😊

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • zahraa alomsawi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    هلاو اكولكم اشلون اسوي وصفات لأن اني جديده وكولشي ماتفتهم بترجاكم علموني

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • سيموو العياشي الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    يسلموو

  • الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • رؤى ثمينات الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    يسلم ايدك يا شيف

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !