اطباقي| وصفة سمك بالفرن على طريقة منال العالم

وصفة سمك بالفرن على طريقة منال العالم - هندي: في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الكركم، الكمون، الكزبرة، البابريكا والفلفل. قلبي البهارات لتختلط.,وزعي خليط البهار

اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
هندي

وصفة سمك بالفرن

طريقة التحضير
  1. في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الكركم، الكمون، الكزبرة، البابريكا والفلفل. قلبي البهارات لتختلط.
  2. وزعي خليط البهارات على السمكة مع الدعك من الداخل والخارج.
  3. خلطة الخضروات: في طبق واسع ضعي البصل، الكرفس، الثوم، الجزر، الزنجبيل، الكزبرة، النعناع، البصل والطماطم. قلبي الخضروات لتختلط.
  4. في طبق فرن واسع وزعي نصف شرائح الليمون. وزعي نصف كمية خليط الخضرات في قاع الطبق. ضعي بقية خليط الخضروات في داخل السمكة. ضعي السمكة على خليط الخضروات في الطبق.
  5. في كوب مكيال ضعي الخل، معجون الطماطم والتمر الهندي. وزعي الخليط على على السمك. ضعي عدة شرائح من الليمون على السمك. وزعي زيت الزيتون.
  6. غلفي السمك بقطعة من ورق الألمنيوم.
  7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  8. ضعي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج السمك تماما.
  9. صحتين وعافية

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !