اطباقي| وصفة سمك مسكوف على الطريقة العراقية على طريقة Mustafa Ali Khalaf

وصفة سمك مسكوف على الطريقة العراقية على طريقة Mustafa Ali Khalaf - العراقي: ينظف السمك و يتبل بالملح,يشعل الحطب ويفضل ان يكون الحطب من أشجار الفاكهة,بعد فتر

اطباقي
60
5
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة سمك مسكوف على الطريقة العراقية

طريقة التحضير
  1. ينظف السمك و يتبل بالملح
  2. يشعل الحطب ويفضل ان يكون الحطب من أشجار الفاكهة
  3. بعد فتره من اشتعال الحطب وتحوله الى جمر توضع السمكه في الشواية الخاصه بالسمك وتوضع بشكل جانبي او عامودي بجانب الجمر لحين نضوج السمك
  4. يعصر الليمون على السمك بعدها توضع السمكة على ظهرها اي على جلد السمكه مباشرة على الجمر لمدة 3دقائق
  5. ترفع عن الجمر
  6. تقدم و صحتين وعافية

التعليقات (2)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !