اطباقي| وصفة سوشون البيشاميل على طريقة زينب الغلبان التلمساني

وصفة سوشون البيشاميل على طريقة زينب الغلبان التلمساني - المغرب العربي: لتحضير العجين, نخلط كل المكونات معا ونعجنهم جيدا حتى نحصل على عجين لين نغطيه ببلاستيك وم

هي وصفة عالمية لذيذة تختلف من دولة الى اخرى
اطباقي
10
40
مقبلات
المغرب العربي

وصفة سوشون البيشاميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هي وصفة عالمية لذيذة تختلف من دولة الى اخرى

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجين, نخلط كل المكونات معا ونعجنهم جيدا حتى نحصل على عجين لين نغطيه ببلاستيك ومنديل ونتركه حتى يخمر
  2. في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت نضيف البصل والثوم واوراق الغار والهيل والبقدونس ونقلبهم حتى يذبل البصل, ثم نضيف اللحم المفروم ونفتته جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود نقلب جيدا ثم نضيف مكعب المرق ونقلبهك جيدا حتى ينضجو ثم نتركهم جانبا
  3. نخلط الحشوة مع صلصة البيشاميل
  4. نرش الدقيق على طاولة العمل, نبسط العجين بالشوبك ونقطع دوائر نضع الحشوة في الوسط ونغلق الجوانب بالماء والدقيق
  5. ندهنهم بالبيض والهريسة ثم ندخلهم للفرن حتى يتحمرو ونخرجهم ثم نقدمهم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !