اطباقي| وصفة سوفليه الجالاكسي على طريقة الحلويات اللذيذة

وصفة سوفليه الجالاكسي على طريقة الحلويات اللذيذة - فرنسي: .يحمى الفرن على درجة حرارة (170)حسب نوع الفرن,.نحضر حمام مائي ووضع به الشوكولاته .بعد ذوبانها يتم أ

اطباقي
15
10
حلويات
فرنسي

وصفة سوفليه الجالاكسي

طريقة التحضير
  1. .يحمى الفرن على درجة حرارة (170)حسب نوع الفرن
  2. .نحضر حمام مائي ووضع به الشوكولاته .بعد ذوبانها يتم أضافت نصف كمية السكر الكاكاو والزبدة وإذا جمدت يضاف الماء
  3. .نقوم بضرب بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ثم يضاف كمية السكر المتبقية
  4. .في وعاء آخر يضرب صفار البيض مع الشوكولاتة حتى يمتزج
  5. .بعدها نضيف بياض البيض إلى الصفار نقل بهم باستخدام الملعقة المسطحة (الاسباتيلار) حتى يمتزج
  6. .يتم إحضار الكوب ووضع الزبدة و الكاكاو بعدها يضاف الخليط في الكوب ووضع في الفرن
  7. .عندما يخرج يتم تزينه الكاكاو الشوكولاتة

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !