اطباقي| وصفة سويسرول الشوكولاتة على طريقة Nosa Ouraieth

وصفة سويسرول الشوكولاتة على طريقة Nosa Ouraieth - الامريكي: نضع البيض في صحن عميق ونضيف السكر بالتدريج وليس بدفعة واحدة ونخفقه بمشبك يدوي لبضع دقائق ثم نضيف ال

اطباقي
20
20
حلويات
الامريكي

وصفة سويسرول الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. نضع البيض في صحن عميق ونضيف السكر بالتدريج وليس بدفعة واحدة ونخفقه بمشبك يدوي لبضع دقائق ثم نضيف الخل والماء والفانيليا
  2. نأخد مقدار ملعقتين طعام من كوب الطحين ونستبدلهم بملعقتي الكاكاو
  3. نخلط خليط الكاكاو والطحين والبيكنج باودر والملح والقرفة والنسكافيه والنشا مع بعض
  4. نسكب خليط الدقيق على خليط البيض ونقلبه يدويا بالملعقة من تحت لفوق حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا خليط ناعم غليظ القوام
  5. نأخد صينية فرن مستطيلة او صينية بسكويت نغلفها بورق الزبدة ونسكب خليط السويسرول ونمده بالملعقة
  6. ندخله لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من تحت وفوق لمدة من 15 -20 دقيقة
  7. نخرجه من الفرن بعد الاستواء ونضع علبه الحشو ونلفه بنزع ورق الزبدة واللف في آن واحد
  8. نتركه في ورق الزبدة ونبلل فوطة مطبخ نظيفة ونعصرها ونلفها على السويسرول وندخله الثلاجة لمدة 7 ساعات او ليلة كاملة
  9. لتحضيرخليط التغليف نضع جوز الهند والكاكاو في مقلاة ونحمسه على نار هادئة بدون ان يحترق حتى يكتسب لون الكاكاو ثم ندهن السويسرول بالعسل المخفف بالماء او المربى ونغلفه بخليط جوز الهند

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !