اطباقي| وصفة سينابون بالكريمة على طريقة Amasi Arkani

وصفة سينابون بالكريمة على طريقة Amasi Arkani - السويدي: ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكواب من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت),أضيفي السكر والخميرة الفورية والبيكنج

اطباقي
30
40
حلويات
السويدي

وصفة سينابون بالكريمة

طريقة التحضير
  1. ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكواب من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت)
  2. أضيفي السكر والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وحليب البودرة
  3. اخلطي المواد جيداً مع بعضها البعض قبل إضافة المواد السائلة
  4. أضيفي صفار البيض والفانيلا والزيت والماء ثم شغلي الخلاط مستخدمةً المضرب المخصص للعجن( قد تحتاجين إلى مزيد من الطحين) لتصبح العجينة طرية ومتماسكة
  5. ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت مع التقليب على الوجهين
  6. اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها
  7. رشي قليلا من الطحين ثم خذي نصف مقدار العجينة وافرديها
  8. امسحي العجينة المفرودة بقليل من الزبدة و رشي القرفة والسكر البني والبندق
  9. قسمي العجينة بشكل عرضي لقسمين ثم لفي كل قسم بشكل رول
  10. قسمي كل رول إلى 12 قطعة بإستخدام سكين حاد
  11. رصي القطع في صينية الكب كيك ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرة أخرى
  12. اخبزيها على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15- 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
  13. غطيها بقطعة قطنية نظيفة بمجرد خروجها من الفرن وذلك للحفاظ عليها طريةً
  14. لتحضير الصلصة امزجي الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تصبح سلسة القوام
  15. اغمسي قطع السينابون بالصلصة يمكنك أيضاً أن تزيني بالبندق المحمص( حمصي البندق في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مع التقليب المستمر)

التعليقات (1)

    الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • فاطمه الصعب الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦

    جميله

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !