اطباقي| وصفة سينامون رول على طريقة رؤى بنات

وصفة سينامون رول على طريقة رؤى بنات - الامريكي: ‏‏ على النار نسخن الحليب مع الزبدة والسكر ليصبحوا فاترين, ونذوب الزبدة تماما ويضاف عليهم الفانيلا .‏,‏‏ ثم نحر

سينامون رول...نوع من الحلويات الشتوية التي تفوح برائحة القرفة الدافئة
اطباقي
45
20
حلويات
الامريكي

وصفة سينامون رول

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

سينامون رول...نوع من الحلويات الشتوية التي تفوح برائحة القرفة الدافئة

طريقة التحضير
  1. ‏‏ على النار نسخن الحليب مع الزبدة والسكر ليصبحوا فاترين, ونذوب الزبدة تماما ويضاف عليهم الفانيلا .‏
  2. ‏‏ ثم نحركهم و نرفعهم عن النار,واذا كانوا سخنين نتركهم ليصبحوا فاترين .‏
  3. ‏‏ في صحن نضع البيضة ونخفقها مع الخل الابيض ونضيفها على الحليب والزبدة والسكر والفانيلا ونحركهم جيدا.‏
  4. ‏‏ في صحن العجن نضيف رشة الملح للعجين والخميرة والبيكنغ باودر للطحين وبصب الخليط على الطحين ونعجنهم مع بعض حتى تتشكل ‏عجينة متماسكة.‏
  5. ‏‏ اذا احسسيتها التصقت ببعض (لانه يوجد انواع طحين تتشرب السوائل بسرعه وانواع لا)..أضيفي رشة طحين وشكليها ع شكل كرة وادهني ‏وجهها زيت واتركيها نصف ساعة لترتاح.‏
  6. ‏‏ ثم نفردها وندهنها بالزبدة والسكر البودرة والقرفة ورشات خفيفة من الكاكاو ونقطعها لشرائح طولية وثم نلفها متل الرول .‏
  7. ‏‏ نتركها ترتاح بالصينية لمدة نصف ساعة نبدخلها الفرن على درجة حرارة 180 لتتحمر من اسفل وتستوي.‏
  8. ‏‏ نشغل مروحة الفرن للتتوزع الحرارة بالتساوي وتستوي بنفس الوقت ونقدمها‎.‎

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !