اطباقي| وصفة سينامون رول بالشوكولاتة على طريقة منال العالم

وصفة سينامون رول بالشوكولاتة على طريقة منال العالم - الامريكي: في وعاء الخلاط اضيفي كوبين و نصف من الطحين و كمية من الحليب المجفف و رشة خفيفة من الهيل مع اضاف

اطباقي
12
10
حلويات
الامريكي

وصفة سينامون رول بالشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. في وعاء الخلاط اضيفي كوبين و نصف من الطحين و كمية من الحليب المجفف و رشة خفيفة من الهيل مع اضافة كمية بسيطة من الملح و مقدار من السكر و الخميرة الفورية الناعمة.
  2. اضيفي البيكنج باودر ثم شغلي للحظات بسيطة ثم اضيفي ربع كوب من الماء و كمية من الزيت او الزبدة المذابة ثم اعيدي تشغيل الخلاط حتى تصبح العجينة جاهزة.
  3. في طبق مدهون بكمية من الزيت ثم ضعي العجينة في الطبق حتى ترتاح و يتضاعف حجمها.
  4. على سطح مرشوش بالطحين ضعي العجينة بعد ان خمرت على السطح ثم ابسطس العجينة على شكل مستطيل باستخدام النشابة.
  5. باستخدام السباتيولا وزعي الزبدة على العجينة و تأكدي من توزيعها على الاطراف ثم احضري ملعقة و اضيفي الكاكاو على العجينة ثم اضيفي القرفة اليها.
  6. اضيفي السكر الى العجينة ثم ابدأي بلف العجينة حتى تصلي الى الطرف ثم ارفعي الطرف الى العجينة و تأكدي من الصاقها بشكل تام.
  7. قطعي الرول حسب العدد الذي ترغبين.
  8. ضعي قطع الرول على صينية عالية الحافة ثم دعيها لترتاح قليلا قبل ان تضعيها في الفرن.
  9. ضعي الرول في الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى يحمر لونها.
  10. صلصة الشوكولاته: ضعي الكريمة في كاسارول حتى تسخن ثم اضبفب اليها الشوكولاته الخام و الكاكاو ثم ابعديها عن النار.
  11. صلصة السكر: أضيفي قطرات من الكريمة على السكر الناعم مع التقليب و لكن بحرص.
  12. اضيفي الفانيليا الى صلصة السكر .
  13. قديمها بطيق تقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !