اطباقي| وصفة الشاكرية على طريقة الشيف نزار الكردوش

وصفة الشاكرية على طريقة الشيف نزار الكردوش - سوري: يوضع اللبن في وعاء كبير ثم يضاف إليه النشا و البيض و يخفق جيداً و يترك جانباً,يسلق اللحم بالماء المغلي مع

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
سوري

وصفة الشاكرية

طريقة التحضير
  1. يوضع اللبن في وعاء كبير ثم يضاف إليه النشا و البيض و يخفق جيداً و يترك جانباً
  2. يسلق اللحم بالماء المغلي مع الباقة العطرية و ملعقة ملح مدة ساعة واحدة
  3. عند ظهور الزفرة على وجه الماء تنزع و تزال جانباً
  4. في قدر آخر توضع السمنة على نار متوسطة ثم يضاف البصل المقشر دون تقطيع و تقلى حتى يشقر البصل
  5. يضاف اللبن و يحرك باستمرار حتى الغليان ثم تضاف الموزات المسلوقة و قطع مرق الدجاج ماجي و يتابع الطهي مدة 10 – 15 دقيقة مع استمرار التحريك
  6. تسكب الشاكرية وتقدم مع الرز الأبيض

التعليقات (2)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • بنونة الرماحي الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    nice

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mamy Ali الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    ايوه بقى ده الكلام

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !