اطباقي| وصفة شاورما الدجاج مع الثومية على طريقة Rawan Durrah

وصفة شاورما الدجاج مع الثومية على طريقة Rawan Durrah - العربي: تقطع صدور الدجاج بالطول وتنقع مع الخل,تجهز الخلطة بوضع المكونات وهي لبن و خلو ليمون و ثومة و زي

اطباقي
40
20
سندويشات
العربي

وصفة شاورما الدجاج مع الثومية

طريقة التحضير
  1. تقطع صدور الدجاج بالطول وتنقع مع الخل
  2. تجهز الخلطة بوضع المكونات وهي لبن و خلو ليمون و ثومة و زيت زيتون و بهارات الشاورما وهيل وفلفل اسود و بودرة ثوم و ملح وتخلط جيدا وتدار فوق صدور الدجاج
  3. تنقع وتترك في الثلاجة طوال الليل تقريبا 12 ساعة
  4. في طنجرة مع القليل من زيت الزيتون نسكب الدجاج مع الخليط ثم توضع على نار عالية مع التحريك ثم تترك على نار متوسطة مع التحريك على فترات
  5. تترك حتى تنضج واذا ما جفت الشاورما نستطيع ازالة الماء الزائد حتر نتركها تتحمر مع التقليب بين الحين والاخر
  6. تحضر الثومية بخلط النشا مع الماء يطفى مع اول غلوة ويترك ليبرد ثم نضع باقي المكونات في الخلاط ملح و ليمون ولبن والثوم والزيت ونسكب فوقها النشا والماء عندما يبرد تخلط وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام
  7. يقطع خبز الشراك في الطريقة التي تحبين
  8. نبدأ بالحشي بوضع الثومية ثم الشاورما ثم مخلل الخيار ثم قليل من الثومية وتلف وتوضع على الجريل وهكذا حتى نفاذ الكمية
  9. تقطع من الوسط وتقدم مع الثومية والبطاطس وصحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !