اطباقي| وصفة شاورما لحمه على طريقة Fatema Bakry

وصفة شاورما لحمه على طريقة Fatema Bakry - العربي: نتبل اللحمه ونتركها 1-2 ساعه في التلاجه,نخلط مكونات العجينه و نتركها ترتاح لمدة 1 ساعه,نضع نقطه زيت على النا

شاورما لحمه
اطباقي
30
10
سندويشات
العربي

وصفة شاورما لحمه

طريقة التحضير
  1. نتبل اللحمه ونتركها 1-2 ساعه في التلاجه
  2. نخلط مكونات العجينه و نتركها ترتاح لمدة 1 ساعه
  3. نضع نقطه زيت على النار لتسخن وبعدها نضع اللحمه على نار عاليه لحد ما تنشف
  4. نضع البصل والفلفل والطماطم بالبهارات لهم ونطفى النار اول ما نحطهم
  5. نقطع العجينه على العدد اللى نحتاجه على هيئه كرات
  6. نفردها بالدقيق بالنشابه على هيئه دائره ونضعها على طاسه مقلمه واول ما يغير لونه نقلبه على الوجه الاخر لا ياخذ بضع ثوانى ويتغير لونه
  7. نضع اللحمه على حرفه والتوميه والخيار المخلل ونلفه رول
  8. لتحضير الثومية : نضع النشا والمايه مذوبين في بعض على البارد ثم نضعهم على النار حتى يتماسك
  9. يبرد قليلا ثم نضعه في الخلاط مع الثوم والملح والفلفل و نزود الزيت حبه حبه الى ان يتكون قوام ناعم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !