اطباقي| شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن على الطريقة الإيطالية على طريقة Heba Jaarah

شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن على الطريقة الإيطالية على طريقة Heba Jaarah - ايطالي: نفرد صدور الدجاج علی ورق زبدة(ورق صالح للخبز) و ندقها حتی تفرد قليلاً., في

دجاج على الطريقة الإيطالية ويقدم مع المعكرونه
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
ايطالي

شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن على الطريقة الإيطالية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

دجاج على الطريقة الإيطالية ويقدم مع المعكرونه

طريقة التحضير
  1. نفرد صدور الدجاج علی ورق زبدة(ورق صالح للخبز) و ندقها حتی تفرد قليلاً.
  2. في وعاء نخلط جميع البهارات مع الثوم المقطع و نمزجها جيداً.
  3. بأيدينا نوزع الخليط علی الدجاج جيداً لنتبله من الجهتين.
  4. نضع الدجاج في علبة ذات غطاء ثم نحفظها بالثلاجة مدة 60 دقيقة علی الأقل.
  5. نغسل حبة الفلفل و الطماطم و نفرمها فرماً ناعماً و نمزجها سوياً في وعاء.
  6. في طبق مسطح نضع القرشلة و نمزجها بالجبن والريحان و البقدونس ونتبلها بالفلفل الأسود والملح وتخلط جيداً.
  7. نضع البيض في وعاء عميق و نمزجه جيداً مع الحليب .
  8. في طبق مسطح نضع الطحين و نقلب الدجاج لنغطي وجهي صدور الدجاج بالطحين.
  9. نغمس شرائح الدجاج بالبيض والحليب المخفوق .
  10. ثم نغمس شرائح الدجاج بالقرشلة لتتغطى بالكامل و تحصل على طبقة سميكة.
  11. نحفظ الشرائح بالثلاجة.
  12. ندهن صينية فخارية(إن وجد) بالقليل من الزيت.
  13. نوزع شرائح الدجاج بالصينية.
  14. نوزع خليط الطماطم و الفلفل .
  15. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة متوسطة مدة 30-35 دقيقة أو حتی يصبح لونها ذهبي.
  16. نخرجها من الفرن و نضعها في صحن التقديم.
  17. نزينها بالبقدونس و تقدم مع المعكرونة و الخضار السوتيه بصوص الجبن.
  18. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !