اطباقي| وصفة شرائح الشوفان بالزنجبيل و الكراميل على طريقة بهاء عبد الجبار

وصفة شرائح الشوفان بالزنجبيل و الكراميل على طريقة بهاء عبد الجبار - عالمي‎: يُمزج الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر الأسمر والبيكنج باودر في وعاء دائري,تُذوّب الز

اطباقي
20
15
حلويات
عالمي‎

وصفة شرائح الشوفان بالزنجبيل و الكراميل

طريقة التحضير
  1. يُمزج الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر الأسمر والبيكنج باودر في وعاء دائري
  2. تُذوّب الزبدة مع القطر ويُحرّك المزيج مع المكوّنات الجافّة
  3. يُرصّ المزيج في صينية مسطّحة بقياس 18 سم × 27 سم ومغطّاة بورق الخبز
  4. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح متماسكاً ويتحوّل لونه إلى ذهبي فاتح
  5. تُحضّر الحشوة عبر مزج حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الزبدة والزنجبيل المطحون في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة
  6. يُطهى المزيج على حرارة معتدلة ويُحرّك باستمرار لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح سميكاً وذهبياً
  7. يُدهن مزيج الكاراميل بتجانس على القاعدة المطهوّة عندما يبرد، يُسكب ببطء وتجانس مع الشوكولاته المذوّبة
  8. يُبرّد حتى تجهز الشوكولاته قبل تقطيعة بسكّين ساخن

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !