اطباقي| وصفة شوربة الدجاج والخضار بالفرن على طريقة Eman Shadid

وصفة شوربة الدجاج والخضار بالفرن على طريقة Eman Shadid - عالمي‎: ‏‏ نضع قدر على النار ونضع فيه الزيت ونقلب البصل حتى يذبل.‏,‏‏ ونضع الجزر ونقلب حتى يذبل فقط.‏,

لذيذة
اطباقي
80
15
شوربات
عالمي‎

وصفة شوربة الدجاج والخضار بالفرن

طريقة التحضير
  1. ‏‏ نضع قدر على النار ونضع فيه الزيت ونقلب البصل حتى يذبل.‏
  2. ‏‏ ونضع الجزر ونقلب حتى يذبل فقط.‏
  3. ‏‏ نضيف الدقيق ونحرك سريعا ثم نضيف مرق الدجاج حتى تصبح كريمية
  4. ‏‏ نضع الدجاج المقطع بعد سلقه نصف سلقه الى الخليط ونضيف الملح والفلفل الاسود والبازيلا ونتركهم يتسبكوا مع بعض ‏ربع ساعة على نار خفيفة.‏
  5. ‏‏ نضيف الشوربة في اطباق الفرن ونتركهم يبردوا تماما.‏
  6. ‏‏ ‏ بعد ان تبرد الاطباق تدهن اطرافها من الاعلى بالبيض المخفوق ونكون في هذه الاثناء فردنا العجينة قليلا لتاخذ حجم ‏الصحن وزيادة ثم نشقها بالسكين وتلصق على طرف الطبق وتمد على الاطراف وندهن العجينة من فوق بالبيض بواسطة ‏الفرشاة.‏
  7. ‏‏ نضع الاطباق على صينية وتوضع على الرف الوسط بالفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تتحمر العجينة وتصبح ذهبية.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !