اطباقي| وصفة شوربة الطماطم الفرنسية على طريقة منال العالم

وصفة شوربة الطماطم الفرنسية على طريقة منال العالم - فرنسي: في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون و نضيف البصل و الثوم المهروس والكرفس ونقلبهم معا بملعقة خشب و,

اطباقي
40
15
شوربات
فرنسي

وصفة شوربة الطماطم الفرنسية

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون و نضيف البصل و الثوم المهروس والكرفس ونقلبهم معا بملعقة خشب و
  2. نقلب المكونات على النار قليلا بحيث تاخذ وقتها في التقليب
  3. نضيف الجزر المقطع مكعبات و نشوحه قليلا مع خليط البصل و الثوم و الكرفس
  4. نضيف مكعبات الطماطم و نقلبها مع الخليط و نضيف كمية من اوراق الريحان ونقلب جيدا
  5. نضيف ورق الغار و الملح و الفلفل و الماء و يمكن ان نضيف المرق ونحركهم معا جيدا
  6. نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 30 دقيقة
  7. نبرش الطماطم بالمبرشة لنحصل على اللب دون القشرة الخارجية للطماطم
  8. في الخلاط الكهربائي نطحن الشوربة حتى نحصل على القوام المناسب و المطلوب
  9. نعيد الشوربة على الطنجرة و نضعها على النار مرة اخرى و نتركها لتغلي
  10. نضيف الطماطم المبروشة على باقي مكونات الشوربة و نتركها على النار لتغلي غلوة واحدة
  11. نسكب الشوربة في طبق التقديم و نضيف الكريمة ببطئ

التعليقات (1)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Shekoo manno الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    من فضلك انا عايزه وصفه عجينه السمبوسه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !