اطباقي| وصفة شوربة القمح والعدس على طريقة منال العالم

وصفة شوربة القمح والعدس على طريقة منال العالم - عالمي‎: إنقعي القمح في الماء لعدة ساعات.,ضعي القمح في قدر عميق، أغمريه بالماء واسلقيه على نار هادئة إلى أن ينض

اطباقي
50
5
شوربات
عالمي‎

وصفة شوربة القمح والعدس

طريقة التحضير
  1. إنقعي القمح في الماء لعدة ساعات.
  2. ضعي القمح في قدر عميق، أغمريه بالماء واسلقيه على نار هادئة إلى أن ينضج.
  3. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل،قلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون، احتفظي ببعضه للتزيين
  4. أضيفي الثوم، العدس، الجزر، الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل، المرق أو الماء ونصف كمية القمح، أتركيه يطهى على نار هادئة إلى أن ينضج العدس والخضروات.
  5. ضعي الخليط في إبريق الخلاط وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على شوربة ناعمة. أو استعملي الخلاط اليدوي لطحن الشوربة وهي في القدر.
  6. سخني الشوربة مرة أخرى، أضيفي حبات القمح الصحيح.
  7. أسكبي الشوربة في طبق تقديم ، وزعي فوقها البصل المقلي وقدميها مع عصير الليمون والخبز المحمص.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !