اطباقي| وصفة شوربة لسان العصفور على طريقة منال العالم

وصفة شوربة لسان العصفور على طريقة منال العالم - العربي: في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت وسخني على نار قوية، أضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل ولكن لا

لسان العصفور يعتبر من اصناف المكرونة،، يكون على شكل حبة الأرز الطويلة، ويتضاعف حجمه حين يطهى في المرق، لا تضيفي مقدار المرق كله في البداية بعد ان ينضج لسان العصفور اختبري قوام الشوربة واضيفي المرق حسب الرغبة .
اطباقي
20
10
شوربات
العربي

وصفة شوربة لسان العصفور

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

لسان العصفور يعتبر من اصناف المكرونة،، يكون على شكل حبة الأرز الطويلة، ويتضاعف حجمه حين يطهى في المرق، لا تضيفي مقدار المرق كله في البداية بعد ان ينضج لسان العصفور اختبري قوام الشوربة واضيفي المرق حسب الرغبة .

طريقة التحضير
  1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت وسخني على نار قوية، أضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل ولكن لا يتغير لونه.
  2. أضيفي لسان العصفور وقلبي على النار 1 – 2 دقيقة، الى ان يصبح ذهبي اللون.
  3. انثري الدقيق فوق لسان العصفور وقلبي الى ان يتوزع الدقيق جيدا.
  4. أضيفي المرق، الفلفل، القرفة والملح، قلبي الى ان تختلط المكونات، اتركي الشوربة على النار الى ان تغلي مع التقليب من وقت لآخر لكي لا يترسب الدقيق في القاع.
  5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان ينضج لسان العصفور حوالي 10 - 15دقيقة. اذا كانت الشوربة سميكة أضيفي مزيد من المرق حسب الرغبة.
  6. وزعي الشوربة في أطباق تقديم فردية، أنثري بعض البقدونس فوق كل طبق وقدميها مباشرة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !