اطباقي| وصفة تشيز كيك بالكراميل على طريقة Amasi Arkani

وصفة تشيز كيك بالكراميل على طريقة Amasi Arkani - اليوناني: سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوي,رشي صينية الكيك بالزيت,اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح ر

اطباقي
60
30
حلويات
اليوناني

وصفة تشيز كيك بالكراميل

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوي
  2. رشي صينية الكيك بالزيت
  3. اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة
  4. ضعيها في قاع القالب وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم
  5. اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمرلمدة 14 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد
  6. طريقة تجهيز الحشوة:
  7. اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين ثم أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض
  8. أضيفي الفانيليا واسكبيها على طبقة البسكويت
  9. ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوئة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء مغلي
  10. اخبزيها في الفرن لمدة 1 ساعه من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك ثم أخرجيها من الماء و ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك
  11. طريقة صنع كراميل التوفي للوجه : اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن و بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة مبللة
  12. أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط
  13. اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب و حركيه بين الحين والأخر لمدة 8 دقائق
  14. برديه حتى يتماسك المزيج
  15. اسكبي الكراميل فوق الكيك واتركيه يبرد من 2 -6 ساعات ويقطع ويقدم

التعليقات (18)

    الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • لبنة الوسي الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦

    رائع :-)

  • الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • علا علي الأربعاء ٠٧ / سبتمبر / ٢٠١٦

    اممممم تشهي😋😋😋

  • الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • شيماء أمين الخميس ٠٨ / سبتمبر / ٢٠١٦

    وصفة رائعة وسهلة جداً بس ممكن توضحي من ناحية علب الجبنة كل علبة كم غرام لانه مذكور بالوصفة ٤ علب جبنة ومشكورة جداً

  • الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • a633sh 11211 الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    واااو

  • الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الجمعة ٠٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    روووووعة

  • الثلاثاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • ام بدر العتيبي الثلاثاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٦

    ياعمري تسلم يدك فديتك

  • الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • LooLoo ALyahya الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    Ameera0557 سنابي

  • الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Amasi Arkani الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    ٤ علبة جبنة كيري

  • الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Maha mahmoud imadi الجمعة ١٦ / سبتمبر / ٢٠١٦

    bgy 2akool cheesecake kteer b7ba 👉✋✋

  • الأحد ١٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • مها العباسي الأحد ١٨ / سبتمبر / ٢٠١٦

    جميل جداً

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !