اطباقي| وصفة الشيش برك على طريقة هدوووولي الجعفري

وصفة الشيش برك على طريقة هدوووولي الجعفري - سوري: نقطع البصل تقطيع وسط ونقلبه مع زيت حتى يذبل,بعدها نضع اللحمة ونقلب جيدآ ثم نضيف ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة

اطباقي
30
45
اطباق رئيسية
سوري

وصفة الشيش برك

طريقة التحضير
  1. نقطع البصل تقطيع وسط ونقلبه مع زيت حتى يذبل
  2. بعدها نضع اللحمة ونقلب جيدآ ثم نضيف ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة ملح ونقلب الخلطة جيدآ حتى استواء اللحمة ثم نرفعها عن الغاز
  3. نحضر عجينة الشيش برك عجينة العشر دقائق ونفرد العجينة ونرقها بشوبك مرق العجين وبنجيب كاسة شاي ونقطع العجينة دوائر بكاسة شاي وبعدها نقوم بحشوها واغلاقها جيدآ ورشها بطحين لكي لا تلتصق ببعضها
  4. بعدها نغلي لبن جيدآ ونضع عليه عصفر ورشة ملح وبعدها نضع العجينة فوق اللبن وبعد 15 دقيقة نطفء الغاز وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !