اطباقي| وصفة شيش طاووق على طريقة Shatha Atef

وصفة شيش طاووق على طريقة Shatha Atef - العربي: نقطع الدجاج الى مكعبات,نخلط مزيج اللبن والكاتشاب والبهارات والخل معا,ننقع الدجاج لمدة 4 ساعات او ساعتين على ال

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة شيش طاووق

طريقة التحضير
  1. نقطع الدجاج الى مكعبات
  2. نخلط مزيج اللبن والكاتشاب والبهارات والخل معا
  3. ننقع الدجاج لمدة 4 ساعات او ساعتين على الاقل
  4. ننقع العيدان الخشبية لمدة 20 دقيقة في الماء لكي لا تحترق
  5. نقطع الخضار ونرتب الدجاج والخضار في العيدان الخشبية
  6. نضعهم في صينية وفي الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200 سيلسيوس
  7. لاضافة نكهة الفحم قبل التقديم نضع فحمة بعد توليعها في قصدير ونضع عليها بضع قطرات الزيت ونغلق الصينية بالقصدير او بغطاء محكم ونتركه بضع دقائق

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !