اطباقي| وصفة شيكربار التركية على طريقة الشيف رنا عامر

وصفة شيكربار التركية على طريقة الشيف رنا عامر - تركي‎: نخفق الزبدة و السكر حتى تصبح مثل الكريمة و يبيض لونها,نضيف البيض واحدةواحدة تدريجيا ثم نضيف الفانيلا و م

شيكربار نوع من الحلوى التركية الشعبية
اطباقي
20
60
حلويات
تركي‎

وصفة شيكربار التركية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

شيكربار نوع من الحلوى التركية الشعبية

طريقة التحضير
  1. نخفق الزبدة و السكر حتى تصبح مثل الكريمة و يبيض لونها
  2. نضيف البيض واحدةواحدة تدريجيا ثم نضيف الفانيلا و ملعقة كبيرة من برش البرتقال
  3. نخلط الدقيق مع الملح و الباكينغ باودر ثم نضيفهم دفعه واحدة الى خليط الزبدة و نعجن اما باليد او على العجانة الكهربائيه
  4. نضع الخليط في الثلاجة مدة نصف ساعة
  5. ناخذ من العجين بمقدار حبة الجوز و نكورها و نضعها في صينية مدهونة بالزيت و نضغط عليها قليلا و نزينها بجبة بندق او لوز مقشور
  6. ندخلها الى فرن درجة حرارته 180 مئوي مدة 20 دقيقة او الى ان يصبح قاعها ذهبيا
  7. خلال فترة التكوير و الخبز نحضر القطر بوضع كيلو سكر مع ليتر ماء على النار الى ان يغلي ثم نضيف عصرة ليمونة
  8. عندما نخرج الصينية من الفرن نصب فوق الحبات الساخنة القطر الدافئ ( لا يكون ساخن ) و نترك الحبات تمتص القطر و تؤكل باردة

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٦
  • Um Farah Umfarah الثلاثاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٦

    بالتوفيق رنوش

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !