اطباقي| وصفة صب القفشه الكويتي على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة صب القفشه الكويتي على طريقة ام نيوف العجمي - الكويتي: في خلاط الكيك نضع الماء مع الخميره والسكر والملح والهيل والزعفران والزبادي نخلط لين تتجانس المكونا

للتنويع اضافة مكسرات في العجين او قطع من التمر الناشف او فواكه مجففه واستبدال القطر بدبس التمر بصراحه لذيذ
اطباقي
20
20
حلويات
الكويتي

وصفة صب القفشه الكويتي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

للتنويع اضافة مكسرات في العجين او قطع من التمر الناشف او فواكه مجففه واستبدال القطر بدبس التمر بصراحه لذيذ

طريقة التحضير
  1. في خلاط الكيك نضع الماء مع الخميره والسكر والملح والهيل والزعفران والزبادي نخلط لين تتجانس المكونات
  2. نضع الخليط في زبديه كبيره
  3. نضيف دقيق الحمص والدقيق العادي ونعجن بايدينا او بخفاق البيض
  4. العجين تكون لاسايئه مره ولا ثقيله تقريبا اثقل شوي من عجينة الكيك
  5. نتركها تخمر لمدة 1 ساعه
  6. في مقلاه نحمي الزيت بحيث لا يكون الزيت كثير يعني كأنك بتقلين بيض نفس الصوره
  7. نضيف البيضه على العجين مع رشه هيل ونخلط بسرعه
  8. ناخذ بالملعقه الكبيره ونحطه في المقلاه تقريبا مثل حركة اللقيمات وتخلينها تتحمر من جهه
  9. ستلاحظي انتفخت وصارت دائريه
  10. نقلبها على الوجه الثاني و نتركها تتحمر ونشيلها على ورق نشاف
  11. ومن ثم نصب عليها شيره او عسل على حسب ذوقكم
  12. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !