اطباقي| صرر الدجاج بدبس الرمان على طريقة فردوس الأغبر

صرر الدجاج بدبس الرمان على طريقة فردوس الأغبر - شرقي: نقلب البصل بملعقة سمنة و نتركه حتى يتحمر, نضيف الدجاج و نستمر بالتقليب, نضيف الملح و جزء من البهارا

وصفة من ابتكاري الشخصي ، تشبه صرر الاوزي المعتادة ولكن هذه المرة بالدجاج المنكّه بدبس الرمان . كل صرة تحتوي على طبقات من المكونات بحيث تجعل كل لقمة مميزة جدا .
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
شرقي

صرر الدجاج بدبس الرمان

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة من ابتكاري الشخصي ، تشبه صرر الاوزي المعتادة ولكن هذه المرة بالدجاج المنكّه بدبس الرمان . كل صرة تحتوي على طبقات من المكونات بحيث تجعل كل لقمة مميزة جدا .

طريقة التحضير
  1. نقلب البصل بملعقة سمنة و نتركه حتى يتحمر
  2. نضيف الدجاج و نستمر بالتقليب
  3. نضيف الملح و جزء من البهارات الى الدجاج و نقلب
  4. نضيف دبس الرمان و القليل من ماء السلق و نترك الخليط يغلي بهدوء.
  5. نذيب ملعقة سمن و نقلب الرز بها حتى تتغطى كل الحبات جيدا ثم نبهر بما تبقى من بهارات ، ثم نغمره بثلاث اكواب من ماء السلق و ماء عادي اذا لزم الامر و نفلفله بالطريقة المعتادة
  6. نحمص حبات المكسرات و نتركها جانبا.
  7. بعد استواء الارز نضع كل المكونات امامنا لتسهيل التطبيق.
  8. نرق كل شريحة بف باستري على سطح مرشوش بالدقيق ثم نضع الشريحة في وعاء صغير عميق و نحشي اول بالمكسرات ثم البازيلا و الجزر ثم الدجاج و اخيرا الارز
  9. نغلق العجين على بعضه و نرتب في صينية الفرن. - نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية
  10. ندهن كل الحبات بمسحة خفيفة من السمن البلدي و نشوي بالفرن من الاسفل و من الاعلى
  11. تقدم بجانب سلطة خضراء .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !