اطباقي| وصفة صلصة هريسة الشطة على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh

وصفة صلصة هريسة الشطة على طريقة Salah Syrian ❤️sheikh - عالمي‎: تقطع كل حبة فليفلة لنصفين و يتم التخلص من الجزء الأخضر و البذور لا تغسل الفليفلة كي تحافظ ع

اطباقي
15
25
الصلصات و الغموس
عالمي‎

وصفة صلصة هريسة الشطة

طريقة التحضير
  1. تقطع كل حبة فليفلة لنصفين و يتم التخلص من الجزء الأخضر و البذور لا تغسل الفليفلة كي تحافظ على لونها الأحمر
  2. ننشر الفليفلة على سطح مستوي في مكان مشمس ويجب ان تكون الشمس قوية بحيث يوضع كل نصف بجانب الأخر بعد التقطيع مباشرة وتترك في الشمس لمدة يوم اويومين حسب قوة الشمس ترفعها قبل ان تجف بشكل كامل
  3. تشتطف بالماء بشكل سريع ثم تطحن بماكينة الكبة على الشفرة المتوسطة مرت
  4. نضع الفليفلة في طبق مسطح كبير و تغطى بقماشة رقيقة ثم نضعها تحت الشمس لمدة يوم كامل تقريبا مع التقليب من وقت لاخر وبعد ذلك نرش الفليفة بالملح الخشن وتخلط جيدا مع الزيت نوزع في مطربانات او نضعها بالفريز لوقت الاستعمال

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !