اطباقي| وصفة صينيه البطاطس باللحمه المفرومه على طريقة Ana Biba

وصفة صينيه البطاطس باللحمه المفرومه على طريقة Ana Biba - العربي: شوحى البصل مع الزبدة في مقلاة,ضيفى اللحم المفروم و يقلب جيداً حتى يتحمر,ضيفى الملح و الفلفل ال

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة صينيه البطاطس باللحمه المفرومه

طريقة التحضير
  1. شوحى البصل مع الزبدة في مقلاة
  2. ضيفى اللحم المفروم و يقلب جيداً حتى يتحمر
  3. ضيفى الملح و الفلفل الأسود و البهارات
  4. قومى بهرس البطاطس المسلوقة بمطحنه الخضراوات اليدوية
  5. تضرب حبة البيض بالشوكة و تضاف إلى البطاطس
  6. تعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط
  7. احضرى قالب عميق  وادهنيه بالزبدة و يبطن بالبقسماط
  8. قومى بوضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد المبللة بالماء
  9. ضعى فوقها طبقه لحمة مفرومة
  10. ضعى طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة
  11. قومى بعد ذلك بتقطيع القالب بسكين حامي لتخترق كل الطبقات
  12. يضاف اللبن الحليب بعد خلطه بالملح و الفلفل الأسود فوق القالب
  13. أخيرا رشى الوجه بجبنة البارميزان قبل دخولها الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
  14. تقدم ساخنة
  15. وبالصحة والهنا

التعليقات (1)

    الثلاثاء ١٣ / يونيو / ٢٠١٧
  • Nousa Hellesh الثلاثاء ١٣ / يونيو / ٢٠١٧

    يسلموا ايديكي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !