اطباقي| وصفة صيادية السمك على طريقة MouzaD Al Dahmani

وصفة صيادية السمك على طريقة MouzaD Al Dahmani - العربي: نغسل الارز ونتركه منقوع بالماء,نغسل السمك جيدا و نضع في محضر طعام صغيرة بهارات السمك والملح والفلفل وال

اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة صيادية السمك

طريقة التحضير
  1. نغسل الارز ونتركه منقوع بالماء
  2. نغسل السمك جيدا و نضع في محضر طعام صغيرة بهارات السمك والملح والفلفل والكركم وكمون والكزبره وقليل من عصير الليمون ونخلط ثم نبهر السمك فيهم ونضعه جانبا قليلا
  3. نقطع الطماطم حبات متوسطة والفلفل والثوم
  4. نضع مقلاة على النار ونضيف زيت زيتون وقليل من الزبده ثم نضع البصل ونقلب الى أن يصبح لونه بني
  5. نحضر السمك ونضع القليل من الطحين على جميع الجهات وفي نفس مقلاة البصل نقلي السمك لمدة دقيقتين لكل وجه ونتركه جانبا
  6. في قدر كبير نضع زيت وفلفل اسود وهيل ونضع الفلفل والثوم ونقلب بعدها نضع الطماطم وصلصة الطماطم ونضع الماء والمتبقي من خليط البهارات وحبة ماجي ونقلب
  7. نتركه يغلي وبعدها نضع قطع السمك والماء ليغطي السمك بعدها نضع الارز فوق السمك بدون ان نقلب ونتركه ليغلي بعد ان يتشرب الارز الماء نتركه على نار هادئة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !