اطباقي| وصفة صينية الخضار المشكلة على طريقة Reem Abueid

وصفة صينية الخضار المشكلة على طريقة Reem Abueid - عالمي‎: في صينية على النار نضع الزيت و نضيف حبات البصل "يقشر و يبقى حب كامل كما هو" ونقلبها جيداً الى أن

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صينية الخضار المشكلة

طريقة التحضير
  1. في صينية على النار نضع الزيت و نضيف حبات البصل "يقشر و يبقى حب كامل كما هو" ونقلبها جيداً الى أن تحمر قليلاً
  2. يقشر الجزر ويقطع حسب الرغبة ثم يضاف على البصل
  3. تقشر البطاطا وتقطع مكعبات متوسطة الحجم ثم تضاف على السابق
  4. نضيف الكوسا المقطعه و الزهرة و الباذنجان وتضاف مع باقي المكونات و تقلب جيدا
  5. نأخذ الفلفل الحار ونحدث به شقاً من الجنب ونضيفه الى المكونات السابقة
  6. ثم يقطع الفلفل الحلو أو الفليفلة الحلوة وتضاف الى السابق
  7. تقلب المكونات جيداً على النار الى أن تذبل قليلاً ثم نضيف 1 كوب ماء ثم نضيف 2 ملعقة من صلصة البندورة
  8. نضيف مكعبات مرقة الدجاج ماجي ونقلب جيداً الى أن يذوب الماجي تماماً وتغلي المكونات قليلاً على النار
  9. تقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ثم تضاف الى المكونات السابقة وهنا نضيف البهارات المشكلة والبهارات الخليجية ونحرك المكونات جيداً
  10. يمكن تغطية الصينية ووضعها بالفرن الى أن تنضج كافة المكونات أو تغطية الصينية وتركها على نار هادئة على عين الغاز الى أن تنضج المكونات
  11. بعد أن تنضج المكونات توضع بالفرن حتى يحمر وجهها ثم تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !