اطباقي| وصفة صينية الخضروات بالكلاج على طريقة منال العالم

وصفة صينية الخضروات بالكلاج على طريقة منال العالم - ايطالي: في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجا

اطباقي
30
25
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة صينية الخضروات بالكلاج

طريقة التحضير
  1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجاج إلى ان ينضج تماما ويجف ماؤه.
  2. أضيفي البصل والثوم. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة البصل. أضيفي المشروم، البطاطس، الجرز، الفاصوليا، البازيلا والقرنبيط. قلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن تلين. أضيفي الملح، الفلفل، البهار، الأوريجانو، الريحان، النعناع، الدقيق، الحليب والمرق. قلبي الخضروات مع البهارات والمرق. دعي الخصروات تطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات.
  3. دعي خليط الدجاج والخضروات يبرد تماما ثم أضيفي البقدونس، الكزبرة، جبن الموزاريللا وجبن البرميزان.
  4. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  5. أحضري 4 أطباق فرن فردية. ضعي الأطباق في صينية واسعة.
  6. باستعمال مغرفة عميق وزعي خليط الدجاج والخضروات في الأطباق لتملئيها.
  7. باستعمال فرشاة عريضة إمسحي رقاقة من العجينة بالزبدة. إثني الرقاقة على نفسها وامسحيها ثانية بالزبدة. كرري الخطوة لتستعملي 4 رقاقات من العجينة. ضعي الرقاقات فوق بعضها وجمعيها بين أطراف أصابعك. ضعي العجينة على خليط الخضروات لتغطيه تماما. أكملي تشكيل بقية العجينة بنفس الطريقة وتغطية بقية الأطباق.
  8. ضعي الأطباق في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح السطح ذهبي اللون.
  9. قدمي صينية الخضروات بالكلاج ساخنة.
  10. صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !