اطباقي| وصفة صينية الدجاج المشوي على طريقة منال العالم

وصفة صينية الدجاج المشوي على طريقة منال العالم - العربي: باستعمال مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين.,في طبق فرن كبير الحجم ضعي شرائح البصل.,التتبيلة: في طب

اطباقي
60
5
اطباق رئيسية
العربي

وصفة صينية الدجاج المشوي

طريقة التحضير
  1. باستعمال مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين.
  2. في طبق فرن كبير الحجم ضعي شرائح البصل.
  3. التتبيلة: في طبق واسع ضعي الزعفران وماء الورد. أضيفي الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الفلفل الأخضر، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم ومعجون الطماطم. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط وتتجانس تماما.
  4. ضعي أنصاف الدجاج في التتبيلة. قلبي الدجاج مع الدعك جيدا كي يتغطى بالتتبيلة تماما. يمكنك تغليف طبق الدجاج بقطعة من النايلون وتركه في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليتشرب بطعم التتبيلة.
  5. رتبي أنصاف الدجاج على شرائح البصل بحيث تكون جهة القطع على البصل. وزعي بقية التتبيلة على الدجاج. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
  6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة 180م.
  7. ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعة إلى أن ينضج تماما. بعد مرور ثلاث أرباع الساعة إرفعي ورق الألمنيوم ودعي الدجاج ليتحمر.
  8. قدمي الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية أو الأرز.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !