اطباقي| وصفة صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند على طريقة منال العالم

وصفة صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند على طريقة منال العالم - عالمي‎: في طبق واسع ضعي الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمو

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند

طريقة التحضير
  1. في طبق واسع ضعي الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون والكركم. قلبي الدجاج ليتغطى بالبهارات تماما.
  2. في مقلاة واسعة ضعي مقدار ربع كوب من الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  3. أنثري قليل من الدقيق على قطع الدجاج. ضعي قطع الدجاج في المقلاة،على دفعات، وقلبيها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  4. أحضري طبق فرن عميق. أنقلي قطع الدجاج المحمرة إلى طبق الفرن.
  5. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. أضيفي الثوم، الشومر، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر والأحمر. قلبي الخضروات إلى أن تلين. أضيفي الخضروات على الدجاج في طبق الفرن.
  6. أضيفي إلى نفس المقلاة الجزر، البطاطس، الطماطم وورق الغار. قلبي الخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي على الدجاج في الطبق. وزعي كريمة جوز الهند والماء. غطي طبق الفرن بالغطاء الخاص أو بقطعة من ورق الألمنيوم.
  7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  8. ضعي الدجاج في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن يتسبك ثم قدميه.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !