اطباقي| وصفة صينية السمك بالبطاطس على طريقة منال العالم

وصفة صينية السمك بالبطاطس على طريقة منال العالم - عالمي‎: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.,أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم

اطباقي
40
0
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صينية السمك بالبطاطس

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  2. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
  3. باستعمال سكين حادة قطعي السمك إلى قطع متوسطة الحجم.
  4. في طبق صغير ضعي الملح، الكمون، الكزبرة، الكركم، الأرويجانو، الريحان، الزنجبيل، الهيل، الفلفل، الشطة والبابريكا. قلبي البهارات لتختلط جيدا.
  5. وزعي نصف كمية البهارات على قطع السمك وقلبيها بخفة.
  6. ضعي بقية البهارات في طبق الفرن. أضيفي البطاطس، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، الفلفل، الثوم وعصير الليمون. قلبي البطاطس لتختلط مع بقية المواد.
  7. ضعي قطع السمك في خليط البطاطس.
  8. باستعمال سكين حادة قطعي الطماطم إلى شرائح رقيقة. قطعي الفلفل الأخضر والأحمر إلى شرائح رقيقة أيضا.
  9. وزعي شرائح الطماطم والفلفل على السمك والبطاطس. أسكبي الماء ووزعي الزيت.
  10. . غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. إرفعي ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق في الفرن لمدة 5 أو 10 دقائق لتتحمر الخضروات.
  11. . قدمي صينية السمك بالبطاطس وهي ساخنة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !