اطباقي| وصفة صينية بامية بلحمة راس عصفور على طريقة Mariam Ramadan

وصفة صينية بامية بلحمة راس عصفور على طريقة Mariam Ramadan - العربي: ‏‏ ‏ نقمع البامية ثم نغسلها ثم نضعها في مصفاة ‏,‏‏ نسلق اللحمة مع وضع بصلة و ملعقتين ملح و

صينية بامية بلحمة راس عصفور
اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة صينية بامية بلحمة راس عصفور

طريقة التحضير
  1. ‏‏ ‏ نقمع البامية ثم نغسلها ثم نضعها في مصفاة ‏
  2. ‏‏ نسلق اللحمة مع وضع بصلة و ملعقتين ملح و قليل فلفل أسود و ورق غار وزنجبيل مطحون وحبات هيل.‏
  3. ‏‏ تقطع حبتين بندورة مقشرات متل السلطة.‏
  4. ‏‏ يفرم نصف راس ثوم.‏
  5. ‏‏ نقلي البامية حتى يصبح لونها اشقر.‏
  6. ‏‏ نقلي اللحمة بنفس الزيت الذي قلينا فيه البامية مع الثوم *يمكن وضع نصف الثوم فقط و النصف الآخر نتركه للأخير حتى ‏نقدحه و نضعه في آخر غلوة للبامية.‏
  7. ‏‏ بالصينية نضع البندورة + ملعقة كبيــــــرة معجون طماطم و فوقهم البامية , و مرقة لحمة بحيث توازي المكونات و كذلك ‏نضع اللحم معهم.‏
  8. ‏‏ نغطي الصينية بغطاء قدر مناسب , و نضعها بالفرن على نار وسط لمدة نصف ساعة ثم نرفعها على الشواية لتعطي لون ‏جميل.‏
  9. ‏‏ ‏ تقدم كما هي و تؤكل مع الخبز و قرون فلفل , أو يمكن تقديمها مع الأرز وصحة وهنا.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !