اطباقي| وصفة صينية كرات اللحمة المحشية بالجبنة مع الخضار على طريقة ميس محمود

وصفة صينية كرات اللحمة المحشية بالجبنة مع الخضار على طريقة ميس محمود - عالمي‎: نخلط اللحمة المفرومة مع الملح و البهارات و البقسماط و نشكلها بشكل كرات مع حشي

وجبة شهية و مغذية و تعتبر تغييرعن الطبخات التقليدية
اطباقي
15
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة صينية كرات اللحمة المحشية بالجبنة مع الخضار

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وجبة شهية و مغذية و تعتبر تغييرعن الطبخات التقليدية

طريقة التحضير
  1. نخلط اللحمة المفرومة مع الملح و البهارات و البقسماط و نشكلها بشكل كرات مع حشي كل كرة بمكعب من الجبنة و إغلاقها جيدا.
  2. نغلف كرات اللحمة بالطحين و نشوحها بملعقتين من الزيت حتى تتحمر.مع تحريكها بحرص حتى لا تطلع الجبنة منها. ثم نخرجها من الطنجرة و نضعها جانبا.
  3. بنفس الزيت نقلي البصل قليلا ثم نضيف باقي الخضار مع إضافة الملح و الفلفل الأسود و نقلبها حتى تذبل قليلا.
  4. نضيف نصف كأس من الماء و نعيد كرات اللحمة إلى الطنجرة و نغطيها و نتركها عشر دقائق على النار.
  5. ممكن التحكم بكثافة الصلصة بإضافة القليل من الماء اذا كانت سميكة أو تركها مدة أطول على النار بدون غطاء اذا كانت سائلة زيادة.
  6. نضع الخليط بصينية و نرش الجبنة المبشورة على الوجه و ندخلها إلى فرن حامي لمدة ربع ساعة.
  7. تقدم مع المعكرونة أو الخبز.
  8. و صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !