اطباقي| وصفة طاجن الأرز بالحمام على طريقة منال العالم

وصفة طاجن الأرز بالحمام على طريقة منال العالم - المغرب العربي: انقعي أرز الوليمة في ماء مملح 15 دقيقة.,في قدر واسع ضعي الحمام، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، الهي

اطباقي
60
45
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن الأرز بالحمام

طريقة التحضير
  1. انقعي أرز الوليمة في ماء مملح 15 دقيقة.
  2. في قدر واسع ضعي الحمام، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، الهيل، الغار، القرفة والملح، دعيه على نار متوسطة 30 دقيقة الى ان ينضج. صفي الحمام، احتفظي بحوالي 1/2 1 كوب مرق.
  3. في مقلاة واسعة سخني السمن، اقلي الحمام ليتحمر. احتفظي بالسمن.
  4. سخني الفرن لدرجة حرارة 170 مْ ، احضري طبق فرن عميق.
  5. ضعي أرز الوليمة في الطبق، ضعي الحمام في داخل الأرز، صبي الحليب والمرق، وزعي فوقه السمن. غطي الطبق.
  6. ادخلي الفرن 30 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز. وزعي المكسرات والبقدونس، قدميه ساخنا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !