اطباقي| وصفة طاجن الكفته مع الباذنجان و البطاطا على طريقة عبير فطاير

وصفة طاجن الكفته مع الباذنجان و البطاطا على طريقة عبير فطاير - المغرب العربي: نخلط الكفتة مع الزيت و البهارات و البصل و الثوم و البقدونس,بشكلها كرات و تقلى بزي

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن الكفته مع الباذنجان و البطاطا

طريقة التحضير
  1. نخلط الكفتة مع الزيت و البهارات و البصل و الثوم و البقدونس
  2. بشكلها كرات و تقلى بزيت حامي
  3. نقطع البطاطا مكعبات و نقليها
  4. نقطع الباذنجان مكعبات و بغطسو بطحين ثم نقليه
  5. لتجهيز صوص البندورة : يقلب البصل و الثوم بشوية زيت نباتي و نضيف الصلصه و نقلب
  6. نضيف البندورة المطحونه و الماجي و الملح و الفلفل و دبس الرمان
  7. نضيف كرات اللحمه و نتركها تتسبك
  8. نضيف البطاطا و نتركها تتسبك قليلا مع اللحم و البندورة و اخر شيء نضيف الباذنجان
  9. تقدم مع ارز ابيض او ارز بشعيريه و صحه و هنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !