اطباقي| وصفة طاجن اللحمة بالفخارة على طريقة Mariam Ramadan

وصفة طاجن اللحمة بالفخارة على طريقة Mariam Ramadan - تركي‎: ‏1.‏ نقطع البصل شرائح ونقلبه بالزيت الى ان يصبح لونه اشقر .‏,‏2.‏ نضيف اللحمة ونقلبها مع البصل في

طاجن اللحمة بالفخارة ع الطريقة التركية
اطباقي
90
15
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة طاجن اللحمة بالفخارة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طاجن اللحمة بالفخارة ع الطريقة التركية

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ نقطع البصل شرائح ونقلبه بالزيت الى ان يصبح لونه اشقر .‏
  2. ‏2.‏ نضيف اللحمة ونقلبها مع البصل في الزيت حتى تصبح شقراء .‏
  3. ‏3.‏ نضيف الباذنجان المقطع مكعبات والفليفلة المقطعة شرائح ونقلبها جيدا حتى تتذبل. ‏
  4. ‏4.‏ نضيف البندوورة المفرومة والملح وجميع التوابل ونقلبها جيدا. ‏
  5. ‏5.‏ نذيب رب البندورة في كوب ماء ساخن ونضيفه للخلطة ونقلبه جيدا .‏
  6. ‏6.‏ بعد ان يغلي نرفعه عن النار ونسكبه في فخارة تتسع للكمية , او توزع على فخارات صغيرة لكل فرد فخارة كما هو واضح ‏بالصورة .‏
  7. ‏7.‏ نغلفها بورق القصدير ونضعها بالفرن على حرارة 200 لمدة ساعة ونصف وكل نصف ساعة نفتح عليها.واذا الماء جفت ‏نزيدها ماء سخنة.‏
  8. ‏8.‏ ‏ وعندما تنضج ننزع ورق القصدير ونتركها مكشوفه حتى تتحمر.‏
  9. ‏9.‏ بامكانك وضح جبنة موزيريلا على وجه القدر في هذا الوقت. ‏
  10. ‏10.‏ حسب الرغبة تقدم معها سلطة البازيلا والبطاطا المسلوقة مكعبات صغيرة مع جزر وذرة ومايونيز وسن ثوم وملعقة خل ‏وملعقة سكر وفنجان لبن .. وكذلك مع السلطة العادية ..او الملفوف والجزر مع المايونيز . انا عملت الثلاث اصناف بتمنى ‏تعجبكم وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !