اطباقي| وصفة طاجن اللحم بالفريك على طريقة منال العالم

وصفة طاجن اللحم بالفريك على طريقة منال العالم - المغرب العربي: إغسلي الفريك جيدا و إنقعيه بالماء لمدة 30 دقيقة,في طبق صغير ضعي الهيل والملح و الفلفل الأسود و

اطباقي
60
45
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن اللحم بالفريك

طريقة التحضير
  1. إغسلي الفريك جيدا و إنقعيه بالماء لمدة 30 دقيقة
  2. في طبق صغير ضعي الهيل والملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة والقرفة و قلبي البهارات لتختلط
  3. في قدر مناسب للفرن سخني الزيت أضيفي البصل قلبي ليذبل أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقلبي لتظهر رائحة الثوم
  4. أضيفي قطع اللحم المسلوق وقلبي لتتشوح مع الخليط
  5. أضيفي خليط البهارات وشوحي قليلا
  6. أضيفي الفريك وشوحي أيضا مع اللحم
  7. أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والمرق و دعيه يغلي بقوة
  8. غطي القدروضعيه في الفرن على درجة حرارة 180م لمدة 1 ساعة إلى أن ينضج الفريك
  9. أسكبي الفريك في طبق التقديم وزيني بالمكسرات

التعليقات (1)

    السبت ٠٣ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Nimat Yacoub السبت ٠٣ / ديسمبر / ٢٠١٦

    Thankyou

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !