اطباقي| وصفة طاجن اللحم بالكاري على طريقة Nsaym Leeel

وصفة طاجن اللحم بالكاري على طريقة Nsaym Leeel - المغرب العربي: لطبخ اللحم : نسخن قليل من الزيت ونضيف البهارات الصحيحه ونحركها ونضيف كزبره ناشفه وكمون مطحون ونح

....
اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
المغرب العربي

وصفة طاجن اللحم بالكاري

طريقة التحضير
  1. لطبخ اللحم : نسخن قليل من الزيت ونضيف البهارات الصحيحه ونحركها ونضيف كزبره ناشفه وكمون مطحون ونحرك
  2. نضيف اللحم ونحركه لمدة 2 دقيقة ونضيف له ماء مغلي واغطي القدر لين يستوي اللحم
  3. لعمل الكشنه : نسخن قدر حجر او طاجن ونسخن فيه قليل من الزبده وقليل من الزيت ونضيف البصل ونحركها لمدة 2 دقيقة
  4. نضيف ورق الليمون والكمون الحب ونحركها
  5. نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل
  6. نضيف بهار ايدام اللحم وبهار الكاري والملح ونحرك
  7. نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونحرك
  8. نخفف الزبادي مع قليل من مرق اللحم ويضاف
  9. نضيف اللحمه قليل من المرقه
  10. نخليها تغلي وتتسبك على نار هادئه دقائق
  11. نرش عليها كزبره مفرومه وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !