اطباقي| وصفة طاجن بطاطا بالبشاميل مع اليقطين على طريقة حنان محمود

وصفة طاجن بطاطا بالبشاميل مع اليقطين على طريقة حنان محمود - عالمي‎: لتحضير البشاميل نخلط الزبدة مع الطحين ونضيف الحليب مع التحريك المستمر,نستمر بالتحريك الى أن

اطباقي
30
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة طاجن بطاطا بالبشاميل مع اليقطين

طريقة التحضير
  1. لتحضير البشاميل نخلط الزبدة مع الطحين ونضيف الحليب مع التحريك المستمر
  2. نستمر بالتحريك الى أن نحصل على الكثافة المطلوبة ثم نضيف رشة ملح وفلفل وجبن الموزاريلا
  3. نجهز البطاطا المسلوقة وتهرس ناعم جدا ثم نضيف عليها الزبدة والملح والحليب
  4. نبشراليقطين ونتبله بالملح والثوم والليمون والشطة اختياري والكزبرة والزيت
  5. نحضر طاجين ونضع ملعقة باشاميل ونوزع طبقة من البطاطا
  6. نضيف اليقطين مع الجبن المثلثات ثم ملعقتين او ثلاث باشاميل
  7. ثم نضع طبقة من البطاطا وطبقة باشاميل على الوجه وترش الجبنة مع الروزماري و الزعتر
  8. تخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !