اطباقي| وصفة طاجين البطاطا بالباشميل واللحم المفروم على طريقة ماني أحمد

وصفة طاجين البطاطا بالباشميل واللحم المفروم على طريقة ماني أحمد - عالمي‎: نأخذ البطاطا ونقطعها بشكل طويل ونقليها بالزيت,نحضر طاجين ونضع فيه البطاطا,نأخذ طنجرة

من احدي الوصفات الدسمة العالمية
اطباقي
30
25
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة طاجين البطاطا بالباشميل واللحم المفروم

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من احدي الوصفات الدسمة العالمية

طريقة التحضير
  1. نأخذ البطاطا ونقطعها بشكل طويل ونقليها بالزيت
  2. نحضر طاجين ونضع فيه البطاطا
  3. نأخذ طنجرة علي النار ونضع اللحم المفروم وقليل من الزيت ونفرم البصل فوقه ونضع الملح والبهارات والثوم والطماطم المعجون
  4. بعد استواء اللحم المفروم نضع فوقه صلصة البيتزا ثم نضع منه طبقة فوق البطاطا المقلية فالطاجين وبعد ذلك نضع جبن شيدر ثم نضع طبقة بطاطا ثم مفروم ثم جبن
  5. نضرب البيض في وعاء ونضع عليه بهارات وملح ثم نسكبه فالطاجين
  6. نحضر طنجرة صغيرة لتحضير البشاميل على النار ونضع فيها الزبدة والدقيق الي ان يصبح لونها ذهبي مع التحريك المستمر
  7. نضع بعد ذلك عليها الحليب بالتدريج الي ان يصبح قوامها خاثر ثم نضع القليل من الملح والبهارات
  8. نسكب البشاميل في الطاجين وفوقه نرش قطع من البصل الاخضر والفلفل الاخضر للتزيين ونضعها في الفرن الي ان يتغير لونها الي اللون الذهبي وتقدم بعد ان تبرد قليلآ تقدم دافئة وصحتين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !