اطباقي| وصفة طاجين الدجاج بالزيتون الأخضر على طريقة منال العالم

وصفة طاجين الدجاج بالزيتون الأخضر على طريقة منال العالم - العربي: قطعي الدجاج الى 8 قطع. اغسلي جيدا بالماء البارد.,في طبق طاجين، سخني السمن على نار متوسطة، ضع

قدمي هذا الطاجين في قدر طاجين كبير او قدور طاجين منفردة
اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة طاجين الدجاج بالزيتون الأخضر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

قدمي هذا الطاجين في قدر طاجين كبير او قدور طاجين منفردة

طريقة التحضير
  1. قطعي الدجاج الى 8 قطع. اغسلي جيدا بالماء البارد.
  2. في طبق طاجين، سخني السمن على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج، البصل، الملح، الفلفل، الكزبرة، القرفة. اتركيه حوالي 10 دقائق الى ان يتحمر مع التقليب عدة مرات
  3. اضيفي ما يكفي من الماء ليتغطى الدجاج.
  4. غطي الطاجين ودعيه يطهى على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج.
  5. اضيفي الزيتون والجزر، دعيه على النار الى ان يلين الجزر.
  6. خذي قليل من المرق وضعيه في كوب مكيال. اضيفي الدقيق والخل وقلبي الى ان يذوب الخليط و يصبح الخليط ناعما.
  7. أسكبي خليط الدقيق على المرق، قلبي بهدوء الى ان يغلي الخليط.
  8. دعي القدر يطهى الى ان يتكون لديك صلصة سميكة.
  9. عند التقديم انثري بعض البقدونس او الكزبرة المفرومة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !