اطباقي| وصفة طبقات الأرز مع الكباب على طريقة Reem Abueid

وصفة طبقات الأرز مع الكباب على طريقة Reem Abueid - العربي: في مقلاة على النار نضع البصل وقليل من الزيت ويقلب الى أن يحمر,نضيف البصل والملح و1/2 كوب زبيب مع الأ

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة طبقات الأرز مع الكباب

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نضع البصل وقليل من الزيت ويقلب الى أن يحمر
  2. نضيف البصل والملح و1/2 كوب زبيب مع الأرز ويقلب
  3. يقسم الأرز إلى ثلاثة أقسام ونضع صلصة البندورة وبهارات الكبسة على القسم الأول وتوضع في طنجرة على النار
  4. يضاف الماء والسمنة او الزيت وملح اذا احتاج الى ذلك وتطبخ الى ان ينضج الأرز
  5. نجهز القسم الثاني من الأرز باضافة الكركم والهال ويحرك ثم يطبخ الى أن ينضج الأرز
  6. أما القسم الثالث فيبقى كما هو ويطبخ الى أن ينضج الأرز
  7. نجهز الكباب بتشكيله أصابع أو كرات او حسب الرغبة ثم يقلى في الزيت او يشوى
  8. في طبق التقديم نضع طبقات الأرز فوق بعضها انا وضعت أولاً القسم الثالث ثم القسم الثاني ومن الأعلى وضعت القسم الأول من الأرز
  9. يصف الكباب فوق الأرز ويزين بالمكسرات وباقي الزبيب
  10. يقدم مع السلطة او الدقوس

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !