اطباقي| وصفة الأرز البخاري بالدجاج على طريقة سالي سيد

وصفة الأرز البخاري بالدجاج على طريقة سالي سيد - هندي: في قدر، إغلي الماء مع مرق الدجاج، حبتي الحبهان وكبش قرنقل وعود القرفة,ضعي الأرز واتركيه يغلي ثمّ خففي الن

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة الأرز البخاري بالدجاج

طريقة التحضير
  1. في قدر، إغلي الماء مع مرق الدجاج، حبتي الحبهان وكبش قرنقل وعود القرفة
  2. ضعي الأرز واتركيه يغلي ثمّ خففي النار لمدة 5 دقائق
  3. في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي البصل ثم ضعي الثوم والزنجبيل وقلّبي
  4. نكّهي بالزنجبيل والحبهان واللومي وكبش القرنفل
  5. أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونه
  6. ضعي الجزر والملح واخلطي
  7. نكّهي ببهارات الدجاج واخلطي على نار هادئة حتى يتشرب الأرز نصف كمية الماء
  8. أضيفي الأرز إلى الدجاج بعد أن تكون حباته قد نضجت ثلاثة أرباع نضج بماءه
  9. أتركي المحتوى حوالى 15 دقيقة على نار هادئة
  10. في وعاء، أخلطي بضع قطرات من ألوان الطعام مع ملعقة كبيرة من الماء
  11. أضيفي ملون الطعام على الارز الابيض بعد نضجه وقلّبي بواسطة شوكة حتى لا يتعجن

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !