طريقة عمل الجبنة القريش

59070f481cef5.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على النار نضع الحليب و نتركه على النار حتى يغلي
  • ٢ نضيف الخل أو عصير الليمون و الملح و نقلب حتى يتخثر الحليب (تنتج تكتلات من الحليب و تنفصل عن الماء)
  • ٣ نصفي المزيج في مصفاة ناعمة لنتخلص من كمية الماء
  • ٤ نضع المزيج في قطعة قماش و نضع قطعة القاش في مصفاة و نتركها لنتخلص من أي سوائل متبقية
  • ٥ نحفظ الجبنة القريش في مرطبان محكم الإغلاق بالثلاجة لحين الإستخدام
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٦ ساعات
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 لتر حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى